Westvleteren

Een activiteit die er geregeld georganiseerd wordt is de uitstap naar Westvleteren. Deze keer werden enkele bezoekers van het dagcentrum uitgenodigd door de animatie van Lindenhove om mee te gaan.

Na een groot uur rijden kwamen we toe nabij de Sint-Sixtusabdij, waar de monniken één van de zes Belgische trappisten brouwen. In het bijhorende restaurant, ‘In de Vrede’, konden we proeven van ofwel een blonde trappist (5.8°) of een donkere trappist (8° en 12°). De donkere trappist van 12° is al meerdere keren verkozen tot beste bier ter wereld. Vergezeld van een heerlijke boterham met Paterskaas, gerookte hesp of abdijpaté was het echt genieten geblazen! Na de maaltijd trokken we te voet naar de Lourdesgrot. Deze grot, gebouwd met bergstenen uit de bossen rond de trappistenabdij van Rochefort, werd in 1921 opgericht uit dankbaarheid omdat de abdij en haar bewoners gespaard zijn gebleven van vernieling en dood tijdens de eerste Wereldoorlog ‘14-‘18. Na het moment van bezinning wandelden we terug naar de bus en reden we tevreden terug richting Knokke.