Feestmenu 2020

Al onze bewoners konden de afgelopen dagen, elk in hun eigen bubbel, genieten van een speciaal feestmenu: ?
Rillette van varken met graantjesmosterd
~
Velouté van boschampignons
met zure room en truffel
~
Stoofpotje van hert ‘Grand-mère’
Gekarameliseerde witloof en knolselder
~
Boule de Berlin met vanille