Asperges met zalm

Het is weer Aspergetijd! Op woensdag 16 en donderdag 17 mei serveerden we asperges met zalm voor alle bewoners. Op woensdag vergezelden de mensen van het DVC Zeelinde ons en op donderdag kwam DVC Knokke mee genieten. 

Als aperitief zorgden we voor de klassieker Gin-Tonic. De hoofdmaaltijd waren asperges met gerookte zalm, gebakken aardappeltjes, een crumble van eitjes en dat allemaal bedekt met hollandaisesaus. We sloten de maaltijd af met een lekkere coupe.